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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 14:17

Salam alaikoum

une petit recette pour faire cuisiner mes ptits lous.

petits congolais "bounty"


Préparation : 15 mn

Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g de noix de coco râpée

- 3 blancs d'oeufs

- 150 g de sucre roux

- sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

Battre les blancs en neige très ferme,

congolais-002.JPGpuis leur ajouter le sucre peu à peu sans cesser de remuer,puis le sucre vanille

congolais-003.JPG

Incorporer la noix de coco.

congolais-005.JPGfaire des petits tas de cette pâte en forme de petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

congolais-006.JPGCuire environ 40 heure à 160ºC maxi.A surveiller de temps en temps, il faut qu'ils soient dorés.

congolais-007.JPG

congolais-008.JPG

et voilà plus qu'à déguster!

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